Як правильно харчуватися взимку: поради для збереження здоров’я та бадьорості

Як правильно харчуватися взимку: поради для збереження здоров’я та бадьорості
Зимовий період – це час, коли наш організм потребує особливої підтримки. Короткий світловий день, холод та обмежений доступ до свіжих продуктів можуть негативно вплинути на наше здоров’я. Тому правильне харчування взимку є запорукою міцного здоров’я .
Чому важливо правильно харчуватися взимку? Про це розповідає лікар Сумського обласного центру контролю та профілактики хвороб Валентина Курило.
• Підтримка імунітету: взимку ми частіше хворіємо, тому важливо зміцнити імунну систему за допомогою вітамінів та мінералів, які містяться в продуктах харчування.
• Захист від переохолодження: тепла їжа допомагає зігрітися зсередини та підтримувати оптимальну температуру тіла.
• Попередження сезонної депресії: деякі продукти мають антидепресивну дію і допомагають підтримувати гарний настрій.
Основні принципи зимового харчування:
1. Різноманітність: включайте в свій раціон якомога більше різноманітних продуктів, щоб забезпечити організм усіма необхідними поживними речовинами.
2. Сезонність: віддавайте перевагу сезонним продуктам, які легко зберігаються взимку.
3. Теплова обробка: взимку краще споживати теплі страви, які допоможуть зігрітися.
4. Достатня кількість рідини:пийте більше теплої води, трав’яних чаїв та компотів.
5. Збалансоване харчування: дотримуйтесь принципу збалансованого харчування, включаючи в раціон білки, жири та вуглеводи.
Які продукти варто вживати взимку?
• Овочі: капуста, морква, буряк, цибуля, часник, пастернак, батат. Їх можна готувати, тушкувати, запікати або додавати до супів.
• Фрукти: яблука, груші, цитрусові (апельсини, мандарини, грейпфрути), ківі.
• Ягоди: заморожені ягоди можна додавати в йогурти, смузі або готувати з них компоти.
• Горіхи та насіння: вони багаті на вітаміни, мінерали та здорові жири.
• Крупи: гречка, рис, вівсянка, пшоно – джерело складних вуглеводів, які забезпечують енергією.
• Бобові: сочевиця, квасоля, горох – багаті на білок і клітковину.
• М’ясо, риба, яйця: джерела білка, необхідного для відновлення тканин.
• Молочні продукти: кисломолочні продукти багаті на кальцій, необхідний для кісток.
Що варто обмежити:
• Солодке: зменшіть споживання солодощів, особливо тих, що містять велику кількість простих вуглеводів.
• Жирну їжу: обмежте споживання смаженої, жирної та копченої їжі.
• Алкоголь: алкоголь зневоднює організм і може негативно вплинути на імунітет.

Не забувайте про фізичну активність, яка допоможе підтримувати гарний тонус і зміцнити імунітет.